2015年食品安全宣傳周：“零容忍”確保群眾“舌尖上的安全”

國(guó)務(wù)院食品安全辦聯(lián)合中央文明辦、教育部等18部門(mén)，2015年6月15日在北京正式啟動(dòng)全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)。國(guó)家質(zhì)檢總局進(jìn)出口食品安全局局長(zhǎng)林偉發(fā)布：今年前五個(gè)月，全國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)來(lái)自179個(gè)國(guó)家或地區(qū)的進(jìn)口食品實(shí)施嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管，共檢出不合格進(jìn)口食品927批次、4142噸、1275萬(wàn)美元。不合格進(jìn)口食品涉及79個(gè)國(guó)家或地區(qū)，不合格進(jìn)口食品幾乎涉及所有食品種類(lèi)，其中主要包括：飲料、糕點(diǎn)餅干、糖類(lèi)、糧谷及制品、酒類(lèi)、水產(chǎn)品、乳制品、調(diào)味品、干堅(jiān)果等種類(lèi)。其中食品添加劑超范圍超*使用、微生物污染、污染物超標(biāo)等安全衛(wèi)生問(wèn)題較為突出，占到不合格進(jìn)口食品總批次的46%。

食品藥品監(jiān)管總局食品監(jiān)管三司司長(zhǎng)王紅公布了糧食及其制品、食用油、油脂及其制品、肉及肉制品、水產(chǎn)品抽檢結(jié)果，共抽檢1159批次，不合格34批次。不合格情況主要包括：超范圍超*使用食品添加劑10批次、農(nóng)藥殘留等安全性指標(biāo)超標(biāo)2批次、 苯并（a）芘等安全性指標(biāo)超標(biāo)1批次、微生物等安全性指標(biāo)超標(biāo)4批次、揮發(fā)性鹽基氮和酒精度等品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)17批次。（資料來(lái)源：中央電視臺(tái)）

EXTRA全自動(dòng)固相萃取儀，根據(jù)現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)室的需求量身打造，輕松設(shè)定完后即可無(wú)人值守完成固相萃取工作，更能減少溶劑對(duì)操作人員傷害?？捎糜谵r(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑、藥物和司法檢測(cè)等分析領(lǐng)域。

以乳制品中的添加劑-香蘭素檢測(cè)為例

香蘭素、乙基香蘭素的標(biāo)準(zhǔn)色譜圖

奶粉中香蘭素、乙基香蘭素的標(biāo)準(zhǔn)添加色譜圖

   綜上所述，應(yīng)用EXTRA全自動(dòng)固相萃取儀，建立了APSE-HPLC法測(cè)定奶粉中香蘭素、乙基香蘭素的分析方法。從實(shí)驗(yàn)顯示：香蘭素的平均回收率為105.8%、方法精密度為0.57%，乙基香蘭素的平均回收率為102.5%、方法精密度0.76%。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：該方法可靠，操作方便，重現(xiàn)性好，適合奶粉中香蘭素、乙基香蘭素的快速、檢測(cè)。

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